お店づくりや器探しのサポートを実施したお客様の感想
集客に伸び悩む飲食店の皆様に器の観点からのサポートを実施
「なかなか客足が伸びない」「自分の思うような理想の店づくりができていない」などと悩みを抱える飲食店の皆様に、店のコンセプトや雰囲気を器やテーブル、イスなどの空間で表現するコーディネイト事業を行ってまいりました。「自分の理想の空間になった」「料理を盛り付けるのが楽しくなった」「器にこだわったら、お客様も喜んでくれた」などと感じている飲食店の皆様の実際の感想をお伝えしてまいります。集客悩みや自分のお店の空間づくりの表現不足と考えるお客様と、パートナーになり、一緒に店づくりを行っていきます。
拠点の名古屋にて、食器の取り扱いや一人ひとりに合う器のご提供・ご提案など、株式会社三方良志ではお客様目線での器に関するサポートを実施してまいりました。そこで、これまで器探しを行いお客様にぴったりの器をご提供したり、お店の空間のコーディネイトを行ったりと、関わってきたお客様の実際の感想をご提供します。「自分の表現したかったお店のコンセプトや雰囲気にぴったりの器をご提案いただけた」「料理の味は器で変わることを実感した」「器にこだわることで、お客様との会話が増えた」などの声をいただいています。
このように、お客様に器を通しての変化を実感していただいており、器の色合いや手触り、組み合わせでお店の魅力をぐっと引き出すコーディネイトを心がけています。単に器の提供をするのではなく、しっかり現場に出向いて現状の分析をしたり、課題を発見したりする中で、お客様に寄り添う提案を心がけています。