多種多様な取り揃えの中でお客様にぴったりの『うつわ』 をご提案
名古屋の食器・株式会社三方良志の口コミ情報
「自分が求めている”うつわ”がなかなか見つからない」「種類や産地、色合いの違いなどが分からず、どれを選べば良いかいまいち分からない」というお客様に、多種多様な取り揃えの中から、お客様にぴったりの”うつわ”をご提案してまいります。特に、産地が異なる”うつわ”や、たとえ産地が同じであっても窯元や陶芸作家さんにより”うつわ”の特性は異なってまいります。そのそれぞれの違いを味わいながらも、お客様の理想やご要望をお聞きしながら、ネットワークを活かしてお客様にぴったりの”うつわ”をご提供するよう心がけております。
産地の特性にこだわる手作り感あふれる陶芸をお取り寄せ
「カフェを開くにあたり、”うつわ”にはとことんこだわってお客様に満足してもらいたい」「作り手のこだわりが見えるような陶器を探している」というお客様に、全国各地の窯元の皆様や陶芸作家さんとのネットワークを活かして、とっておきの”うつわ”のご提案を実施いたします。特に、美濃焼・有田焼・万古焼・伊賀焼など、全国各地の地域に根付いた窯元の方々や陶芸作家さんと取引をしており、作り手のこだわりが見える”うつわ”のご提案ができますので、気軽にまずはご相談ください。
特に、”うつわ”の種類や焼き方、土等の素材は、産地によって様々です。そのため、「お客様がどのような雰囲気の”うつわ”を探しているのか」「どういったお店づくりを行いたいのか」「どのような雰囲気やコンセプトでお店づくりをしているのか」など、お客様が求める全体のご要望や空気をじっくりと把握しながら、それぞれに合う最適な”うつわ”をご提供できるよう心がけております。
キッチン・厨房用品メーカー様との取引で店のコーディネート
「”うつわ”だけでなく、店づくり全体に関わってサポートを行いたい」という想いで、単に”うつわ”の販売・ご提供をするのではなく、キッチン用品や厨房用品を取り扱うメーカー様との関わりを大切にしながら、お店のトータルコーディネート事業も行っております。例えば、お店の雰囲気はもちろんのこと、厨房での導線改善による各種作業の効率化で従業員のことまでも考え、実際の現場に即したご提案を実施していますので、「客足が伸びない」「従業員にもっと豊かに働いてもらいたい」などと悩む方々のお力になれれば嬉しい限りです。
特に、キッチン用品や厨房用品は取りそろえが大変であり、費用も大きくかかる部分となります。そのため、各種メーカー様との独自のネットワークで、お客様の予算に合わせた”うつわ”をご提案し、お値打ち価格でご利用いただけるような体制です。”うつわ”だけでなくお店全体のコーディネートを通して、地域に愛されるお店づくりを一緒に行ってまいります。
現状分析や問題を把握し現場に即したお店づくりの提案を実施
「なかなか客足が伸びない」「もっと自分の店、という味を出していきたい」「そもそもどのようなことが課題に挙げられるのかがよく分かっていない」と、客足に悩んだり、お店の方向性に行き詰まったりと頭を抱える飲食店の皆様も多いのではないでしょうか。確かに、「また訪れたい」とリピーターが増えるお店やSNSやテレビなどで話題になるお店には、料理の質はもちろんのこと、「居心地のいい空間」「ほっとする優しい雰囲気」なども大切です。
そのため、飲食店の皆様の抱える問題や現状を現場に出向いて把握し、それぞれに最適な”うつわ”・イス・テーブル・キッチン用品などのトータルコーディネートを実施いたします。お客様によって目指すお店のコンセプトや雰囲気は異なってまいります。だからこそ、一つひとつのお店に根付いた空間づくりをパートナーとして一緒に実施していきたいと考えております。
